Dimsum (Kukus & Goreng)
Cemilan rasa gurih, lumayan menambal perut atau bisa untuk lauk dengan sayur sop yang segar. Sengaja tidak memakai bahan udang, karena anak alergi udang, kuganti dengan tuna. Ngukus pakai magic com aja, gak ribet dan ehm... hemat.
#CookpadCommunity_Kalsel
Dimsum (Kukus & Goreng)
Cemilan rasa gurih, lumayan menambal perut atau bisa untuk lauk dengan sayur sop yang segar. Sengaja tidak memakai bahan udang, karena anak alergi udang, kuganti dengan tuna. Ngukus pakai magic com aja, gak ribet dan ehm... hemat.
#CookpadCommunity_Kalsel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya. Blender/ haluskan ayam, bawang merah putih, kaldu blok, royco, saus tiram, minyak wijen, minyak goreng, gula, garam, telur, tuna/ udang dan merica.
- 2
Parut kasar wortelnya menggunakan parutan keju, iris tipis daun bawang. Masukkan dalam wadah hasil blender, wortel, telur,tepung terigu dan tepung tapioka, dan daun bawang. Aduk rata.
- 3
Ambil satu kulit dimsum (tipis), oleai minyak bagian bawahnya, agar tidak lengket, tambahkan topping wortel daun bawang, kemudian cubit-cubit pinggir kulit dimsum. Saya memakai cetakan diolesi minyak goreng agar tidak lengket.
- 4
Kukus selama 20 - 30 menit, angkat dan goreng dengan api kecil.
- 5
Sajikan bersama cocolannya, saus sambal atau sambal kecap. Bisa membuat sendiri, haluskan : bawang putih, bawang merah, lombok rawit, lombok merah, royco, saus sambal, sedikit cuka, gula dan garam.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar