甜菜根核桃素湯 (可素食) 的食譜成品照片

甜菜根核桃素湯 (可素食)

貓糧·貓娘 @catcanchan

煮甜菜根時别丟了莖和葉！把它們煮成湯，配上健腦的核桃，清新又健康的素湯又能輕易煮出來了！

影片在此：https://youtu.be/00DUeB3EjHI

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預備食材

2小時

4人份

甜菜根2個
核桃100克
玉米1條
甘筍1條
蘋果1個
生薑1塊
水2公升

料理步驟

2小時

1

食材大合照
2

先把甜菜根洗淨、切大塊、莖和葉切段；核桃用清水浸軟。
3

甘筍、蘋果、玉米洗淨後切塊，生薑拍扁。
4

煮沸水，放入所有材料，以中火煮2小時即可。
5

完成！

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貓糧·貓娘 @catcanchan

發布於 2023年07月14日 03:39

香港

80後香港雙職人妻。畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。由營養學角度踏入新晉廚娘修行，並以「Cat Can, You Can」為目標。在分享煮食日常的同時，希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民（笑～歡迎來找貓糧~~貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel

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關鍵字

甜菜根核桃湯品素食

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