Campur semua bahan kering, telur utuh diplastik terpisah, daging terpisah. Kalau saya langsung bawa ke selepan daging. Bayar 5 ribu sudah beres bund meski sy punya chopper tapi bisanya cuma bikin sedikit😁 Nti es batu tukang selepannya yang ngasih.

Rebus air sampai mendidih. Matikan api. Bentuk bulatan (bisa liat di yutub untuk tutorialnya) tunggu sampai mengapung. Baru nyalakan api sedang sampai mendidih. Rebus sebentar saja jangan lama2.

Angkat bakso masukan di air es batu. Supaya tetap kenyal. Bisa di simpan di freezer untuk stok sewaktu2.