Sup Jagung Wortel Telur

Name: Sup Jagung Wortel Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis (dipipil/diserut); 3 buah wortel potong dadu; 6 siung bawang putih cincang; 1 buah bawang bombay potong dadu; 1 batang daun bawang iris tipis; 1/2 sdt garam (sesuaikan selera); 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt lada bubuk; 1 butir telur kocok lepas; 700 ml air/air kaldu (bisa tambahkan bila ingin lebih banyak kuah); 1/2 sdt maizena larutkan dalam 100 ml air hangat (bila suka kental bisa tambahkan maizenanya)

Kartikasari Kh @kartikasari_kh

Lombok, Indonesia

Sup Jagung Wortel Telur

Kartikasari Kh @kartikasari_kh

Lombok, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 buahjagung manis (dipipil/diserut)
3 buahwortel potong dadu
6 siungbawang putih cincang
1 buahbawang bombay potong dadu
1 batangdaun bawang iris tipis
1/2 sdtgaram (sesuaikan selera)
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgula
1/2 sdtlada bubuk
1 butirtelur kocok lepas
700 mlair/air kaldu (bisa tambahkan bila ingin lebih banyak kuah)
1/2 sdtmaizena larutkan dalam 100 ml air hangat (bila suka kental bisa tambahkan maizenanya)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu tambahkan air, masak hingga mendidih
2

Masukkan jagung dan wortel, masak hingga setengah empuk
3

Masukkan kocokan telur lalu aduk cepat
4

Masukkan larutan maizena, aduk sebentar lalu tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata kemudian matikan kompor, sajikan selagi hangat