香煎椒鹽鮭魚

香煎椒鹽鮭魚

Feng Lin @cook_6821731

鮭魚先醃漬一下，再將其雙面煎至金黃恰恰香酥，撒上椒鹽，香氣四溢，魚肉油脂豐富Q彈扎實，簡單乾煎就好美味!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

鮭魚先醃漬一下，再將其雙面煎至金黃恰恰香酥，撒上椒鹽，香氣四溢，魚肉油脂豐富Q彈扎實，簡單乾煎就好美味!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

繼續閱讀

香煎椒鹽鮭魚

Feng Lin @cook_6821731

鮭魚先醃漬一下，再將其雙面煎至金黃恰恰香酥，撒上椒鹽，香氣四溢，魚肉油脂豐富Q彈扎實，簡單乾煎就好美味!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

鮭魚先醃漬一下，再將其雙面煎至金黃恰恰香酥，撒上椒鹽，香氣四溢，魚肉油脂豐富Q彈扎實，簡單乾煎就好美味!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

繼續閱讀

已收藏

編輯食譜

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

分享

列印

預備食材

15分鐘

4人份

鮭魚 1片(200g)
檸檬或金桔 1/4顆或1顆
黑胡椒鹽 1/8 茶匙
七味唐辛子(七味粉)-可略 1/8 茶匙
醃料
鹽 1/2 茶匙
米酒 1 茶匙

已收藏

料理步驟

15分鐘

1

準備所有材料，清理與清洗之。
2

鮭魚以[醃料]醃漬30-60分鐘(30分鐘口味較淡，60分鐘較入味)。
3

醃漬完成後將鮭魚用廚房紙巾吸乾表面的水份(防止煎時噴油)。
4

起鍋，開中小火，倒入2茶匙的油，油熱後放入鮭魚，煎至底面呈金黃色。
5

再翻面煎至金黃上色即可關火。
6

起鍋盛盤，切檸檬瓣(片)或金桔擺上；再撒上黑胡椒鹽與七味粉(或另盛裝，食用時沾裹食用)即完成。

已收藏

編輯食譜

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

分享

列印

試做成品照

已收藏

Feng Lin @cook_6821731

發布於 2023年08月11日 04:58

料理是興趣，學習無止境，分享是喜悅，願與您請教。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

繼續閱讀

留言