Tumis tofu enoki

Name: Tumis tofu enoki
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus tofu jepang; Secukupnya tepung maizena; 2 bungkus jamur enoki; 3 siung bawang putih, cacah halus; 1/2 buah bawang bombay cincang; 4 buah cabai rawit merah; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saus sambal; 100 ml air; Secukupnya lada dan penyedap rasa

Resynta @resyntand

Jakarta

Tumis tofu enoki

Resynta @resyntand

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

2 bungkustofu jepang
Secukupnyatepung maizena
2 bungkusjamur enoki
3 siungbawang putih, cacah halus
1/2 buahbawang bombay cincang
4 buahcabai rawit merah
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
2 sdmsaus sambal
100 mlair
Secukupnyalada dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tofu sesuai selera, baluri dengan tepung maizena, goreng hingga kecoklatan, sisihkan
2

Potong akar jamur enoki, cuci bersih dan pilah pilah sesuai selera
3

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum, masukan saus saus dan tambahkan air. Masak hingga air berbuih.
4

Masukan tofu, aduk rata. Koreksi rasa. Jika rasa sudah sesuai dengan selera, masukan jamur enoki dan masak hingga jamur matang.