Ayam Kukus Jahe
Lagi pingin makan makanan yang berkuah, rasanya ringan dan menenangkan. Akhirnya recook resep ayam kukus jahe dari chanel youtube chef defina. Cmn saya tidak pakai gula. Sudah gurih dari kaldu jamur nya.
Ayam Kukus Jahe
Lagi pingin makan makanan yang berkuah, rasanya ringan dan menenangkan. Akhirnya recook resep ayam kukus jahe dari chanel youtube chef defina. Cmn saya tidak pakai gula. Sudah gurih dari kaldu jamur nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan saus tiram, kecap asin, maizena, garam (optional), dan kaldu jamur selama kurang lebih 30 menit di suhu ruang
- 2
Sambil menunggu ayam dimarinasi. Kita buat scallion oil (minyak daun bawang)nya. Bisa pakai daun bawang biasa yg besar (ambil bagian hijaunya saja) atau bisa juga pakai kucai (daun bawang yang kecil2). Potong2 daun bawang, taburi dengan kaldu jamur dan minyak wijen. Kemudian siram dengan minyak panas, aduk rata.
- 3
Setelah selesai 30 menit di marinasi. Tata ayam di atas piring seng, kemudian selipkan potongan2 jahe. Kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit. Matikan kompor dan sisihkan jahe2nya.
- 4
Setelah ayam matang. Sajikan dengan nasi hangat. Dan juga scallion oil di atasnya. Hmmm enaaaakk
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar