A zöldbab rövid ideig előfőzzük sós vízben/ leszűrjük. A rizst pici olajon megpirítjuk (fehéredjen ki) sózzuk, utána 2x mennyiségű vízzel felöntjük és készre főzzük/pároljuk.

A hagymát apróra vágjuk és kevés zsíron/olajon megpirítjuk beletesszük a darált húst, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával megszórjuk pici vízzel felöntjük, fedő alatt hagyjuk megfőni. Rizst+ húst összekeverjük.

Tejszín+tojás+ liszt+só+bors

Zsírral/olajjal kikenjük a tepsit morzsával meghintjük. Rétegezés: bab-rizseshús-tejszínes mártással megöntözni-bab-tejszínes mártás. Alufóliával lefedve 180 C fokos sütőben kb. 40 percig sütni.