Ati ampela bumbu kuning
Ati ampela bumbu kuning
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela dan potong sesuai selera. Rebus ati ampela bersama jahe, daun salam, daun jeruk dan garam. Rebus hingga setengah matang.
- 2
Jika sudah direbus dan ditiriskan. Goreng ati ampela hingga sedikit kecoklatan.
Note : bisa ditambahkan terigu ke minyak panas, agar minyak tidak muncrat saat digoreng. - 3
Tumis bumbu dasar kuning dan irisan cabai (optional) lalu masukan ati ampela. Tumis sebentar, beri sedikit air. Lalu tambahkan bumbu penyedap, garam, gula, lada dan saus tiram. Masukan juga daun kemangi. Dan masak hingga matang. Sajikan bersama nasi hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada ami mardhatilla bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar