Bumbu kuning gabus basah

Name: Bumbu kuning gabus basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor gabus basah; jeruk nipis; 5 bawang putih; 8 bawang merah; 2 kemiri; secukupnya ketumbar; 2 ruas jahe; 1 ruas laos; sereh salam daun jeruk; garam gula penyedap; secukupnya air

nindy amelia @ndy_ayu08

pamulang

Bumbu kuning gabus basah

nindy amelia @ndy_ayu08

pamulang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 ekorgabus basah
jeruk nipis
5bawang putih
8bawang merah
2kemiri
secukupnyaketumbar
2 ruasjahe
1 ruaslaos
sereh salam daun jeruk
garam gula penyedap
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih ikan lalu lumurin jeruk nipis diamkan sebentar dlam lemari es, lalu goreng jgn garing2 sekiranya cukup matang
2

Bland semua bumbu lalu tumis dgn sereh salam daun jeruk (saya menggunakan minyak yg lebih untuk menumis),
3

Setelah wangi lalu beri air dan bumbu perasaa, sekiranya pas lalu masukan ikan nya boleh tmbah daun bawang, tomat dan Cabai sesuai selera
4

Sekiranya sudah pas siap untuk di sajikan