Lumpur kentang

Name: Lumpur kentang
Yield: 12 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan padat; 500 gr kentang kukus, haluskan; 250 gr tepung segitiga (campur dengan kentang hingga rata); 100 gr margarin, cairkan; Bahan kental; 200 gr gula pasir; 2 butir telur; 1/2 sdt vanili bubuk; Bahan santan; 2 bungkus santan kara 65ml; 550 ml air; 2 lembar daun pandan; 1/4 sdt garam

kie kimlan @kkimlan

Ada stok kentang di rumah, jadi deh diolah untuk cemilan hari Minggu buat temen ngeteh..

Lebih banyak

Lumpur kentang

kie kimlan @kkimlan

Ada stok kentang di rumah, jadi deh diolah untuk cemilan hari Minggu buat temen ngeteh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 orang

Bahan padat
500 grkentang kukus, haluskan
250 grtepung segitiga (campur dengan kentang hingga rata)
100 grmargarin, cairkan
Bahan kental
200 grgula pasir
2 butirtelur
1/2 sdtvanili bubuk
Bahan santan
2 bungkussantan kara 65ml
550 mlair
2 lembardaun pandan
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur kentang kukus dan tepung hingga rata
2

Siapkan wadah atau baskom, masukkan bahan padat + bahan santan + bahan kental, aduk memakai ballon wisk hingga tercampur rata, lalu tambahkan margarin cair
3

Saring adonan agar hasilnya lembut
4

Cetak dalam cetakan lumpur, masak kurang lebih 10 menit di atas api kecil, beri topping keju atau kismis, sesuai selera
5

Siap disajikan