Szybkie ciasto z brzoskwiniami

Name: Szybkie ciasto z brzoskwiniami
Yield: 20 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 25 dag masła lub margaryny; 7 jajek; 1 szkl cukru; 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią; 3 szkl mąki pszennej (płaskie); 3 łyżeczki proszku do pieczenia; dodatkowo:; 80 dag brzoskwiń; 2-3 garście płatków migdałowych; 2 łyżeczki cynamonu; cukier puder do oprószenia ciasta

Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23

Sezon na brzoskwinie w pełni. Te smaczne owoce ze swojego ogródka postanowiłam wykorzystać do tego pysznego ciasta.

Czytaj więcej

Szybkie ciasto z brzoskwiniami

Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23

Sezon na brzoskwinie w pełni. Te smaczne owoce ze swojego ogródka postanowiłam wykorzystać do tego pysznego ciasta.

Zapisane

Drukuj

Składniki

20 porcji

25 dagmasła lub margaryny
7jajek
1 szklcukru
1 łyżkacukru z prawdziwą wanilią
3 szklmąki pszennej (płaskie)
3 łyżeczkiproszku do pieczenia
dodatkowo:
80 dagbrzoskwiń
2-3 garściepłatków migdałowych
2 łyżeczkicynamonu
cukier puder do oprószenia ciasta

Zapisane

Przygotowanie

1

Tłuszcz topimy pozostawiamy do przestudzenia. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem z prawdziwą wanilią na najwyższych obrotach miksera na gęstą i puszystą masę.
Zmniejszamy obroty miksera wsypujemy partiami przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz stopiony tłuszcz.
2

Brzoskwinie obieramy ze skórki,przekrawamy na pół usuwamy pestki.
Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia przelewamy gotowe ciasto. Na wierzchu ciasta układamy połówki brzoskwiń posypujemy cynamonem oraz płatkami migdałów.
3

Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Pieczemy ok 1 godziny do momentu aż patyk wbity w ciasto będzie suchy.
Po upieczeniu wyciągamy ciasto z blaszki. Posypujemy cukrem pudrem.