蒜香奶油炒雜菌 (可素食) 的食譜成品照片

蒜香奶油炒雜菌 (可素食)

貓糧·貓娘 @catcanchan

大蒜和菇類一向是絕配，加上牛油就是一絕了！這道燒烤必吃菜式，在家也能輕鬆做。

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預備食材

15分鐘

3-4人份

喜歡的菇類3-4種500克
大蒜3-4瓣
奶油20克
鹽、黑胡椒碎少許

料理步驟

15分鐘

1

食材大合照
2

先把菇類底部切走，切/撕成小塊。大蒜磨成泥。
3

燒熱鍋、小火以白鍋先炒香菇類，把水份炒走和炒出香味。
4

加入奶油和蒜泥，加入鹽和黑胡椒碎調味，多炒2-3分鐘即可。
5

完成！

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貓糧·貓娘 @catcanchan

發布於 2023年09月17日 09:12

香港

80後香港雙職人妻。畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。由營養學角度踏入新晉廚娘修行，並以「Cat Can, You Can」為目標。在分享煮食日常的同時，希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民（笑～歡迎來找貓糧~~貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel

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關鍵字

大蒜奶油炒菌種素食

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