Kepiting saus padang ala me

Name: Kepiting saus padang ala me
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor kepiting yg sdh disikat dan dibuang ekornya; 1 ruas ibu jari jahe kupas iris tipis; 1/2 sdt garam; Bahan saus:; 3 siung bawang putih geprek; 2 tangkai daun bawang potong 1 cm; 1 buah bawang bombay iris melintang atau selera; 2 buah cabe merah iris serong; 10 buah rawit iris; 1 botol kecil saus sambal; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica; 3 buah jeruk sambal; 1 butir telur kocok optional; 1 sdm maizena larutkan air 2sdm; 5 sdm minyak goreng; 1 sdm saus tiram

vera lay @Vera15

Jakarta

Liat kepiting telor di pasar jd kepingin..salah satu favorit aq neh..

Lebih banyak

Kepiting saus padang ala me

vera lay @Vera15

Jakarta

Liat kepiting telor di pasar jd kepingin..salah satu favorit aq neh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorkepiting yg sdh disikat dan dibuang ekornya
1 ruas ibu jarijahe kupas iris tipis
1/2 sdtgaram
Bahan saus:
3 siungbawang putih geprek
2 tangkaidaun bawang potong 1 cm
1 buahbawang bombay iris melintang atau selera
2 buahcabe merah iris serong
10 buahrawit iris
1 botol kecilsaus sambal
1 sdt garam
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdt merica
3 buahjeruk sambal
1 butirtelur kocok optional
1 sdmmaizena larutkan air 2sdm
5 sdmminyak goreng
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kepiting yang sudah bersih di belah 2 capitnya digeprek.Taburi garam dan irisan jahe. Kukus hingga matang.
2

Panaskan minyak goreng masukkan bawang bombay tumis hingga harum lalu bawang putih,cabai, rawit.
3

Masukkan saus sambal tambahkan air 200ml lalu garam, gula, merica, saus tiram. Tambahkan larutan maizena.Sesudah mengental tes rasa. Tambahkan telur kocok aduk cepat. Masukkan kepiting aduk2 hingga rata. Tambah perasan jeruk. Angkat lalu hidangkan ditaburi daun bawang..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

vera lay @Vera15

pada 21 Desember 2016 13.39

Jakarta

Saya seorang ibu rumah tangga. Saya hobi masak dan membuat kue, dessert,minuman juga.Kadang2 saya menerima pesanan dan jualan di online serta buat pesanan di sekolahan.Semoga resep makanan yang saya share ini bisa berguna buat yang lain. Saya usahakan semudah mungkin bagi pemula. Terima kasih.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya