سیب زمینی ها را در مقداری روغن سرخ کرده و از روغن خارج کردم.
لازم نیست کاملا طلایی بشه،
کمی تفت بخوره کافیه

پیاز نگینی رو در همون روغن تفت داده و زردچوبه زدم ،سوسیس خرد شده رو هم اضافه و تفت دادم و فلفل دلمه ای و سیب زمینی سرخ شده به همراه کمی نمک و ادویه و سس گوجه تفت دادم و کنار گذاشتم.

تخم مرغ ها + نمک ، آویشن و فلفل سیاه با همزن دستی زده تا تخم مرغ از لختگی دربیاد. بعد ماست + روغن اضافه کردم و هم زدم تا یکدست بشه
بعد مخلوط آرد + بکینگ پودر الک شده رو اضافه و مخلوط کردم.

⭕️میتونید سوسیس + سیب زمینی + فلفل دلمه ای خرد شده رو به خمیر اضافه کنید و بگذارید بپزه.

قالب یا ظرف مخصوص فر رو با کره چرب کرده و نصف خمیر رو ریخته و مواد میانی رو روش بریزید و و پنیر پیتزا بپاشید

بقیه خمیر رو ریخته وبا لیسک یا قاشق صاف کنید. کنجد و سیاه دانه بپاشید

داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۰-۴۵ دقیقه بگذارید بپزه. در آخر ۱-۲ دقیقه هم گریل رو روشن کرده تا روی نون برشته و طلایی بشه.

نوش جان