Peixinhos da horta

Name: Peixinhos da horta
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g água; 300 g feijão-verde; 5 pés de salsa; 300 g leite; 4 ovos; 350 g farinha; 1 pitada sal; 1 pitada pimenta; Óleo q.b. p/ fritar

Alexandra Suspiro Abrantes - O Retiro da Suspiro @suspirocook_3024

Santarém - Portugal - Embaixadora da Cookpad

Peixinhos da horta

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Ingredientes

500 gágua
300 gfeijão-verde
5pés de salsa
300 gleite
4ovos
350 gfarinha
1 pitadasal
1 pitadapimenta
Óleo q.b. p/ fritar

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Instruções para cozinhares

1

Arranje o feijão verde.
2

Coloque a água e sal num tacho Coza o feijão-verde durante 25 minutos.
Pique a salsa-
3

Numa taça junte o leite,os ovos, a farinha, o sal e a pimenta e misture muito bem.
Passe o feijão-verde por este polme de modo a cobri-lo todo.
4

Frite em óleo abundante e quente. Retire e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
Sirva quentes ou frios.