ابتدا مرغ و پخته

مغز گردو و آسیاب میکنیم

پیاز وریز،خرد کرده در روغن سرخ میکنیم زردچوبه میزنیم و پودر گردو و اضافه کرده و تفت میدیم و آب سرد و بهش اضافه کرده و اجازه میدیم تا بجوش بیاد و بعد از چند دقیقه شعله را کم میکنیم تا به آرامی به غلظت برسه

وقتی آب فسنجون کمتر شد رب انار،و شکر و مرغ ریش ریش و زعفران بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم تابا شعله کم جا بیافته

رب انار وشکر،ذائقه ای هست میتونیم کمتر یا بیشتر استفاده کنیم