فالوده شیرازی خانگی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
طرز تهیه شربت:
یک لیتر آب و ۸۰۰ گرم شکر و نصف لیوان گلاب در آب ولرم حل کرده و در فریزر قرار میدهیم تا کاملاً یخ بزنند (مانند بستنی)
از شب قبل این شربت باید آماره شود
- 2
رشتههای فالوده شیرازی را در یک ظرف آب در حال جوشیدن (به میزان ۳ لیتر) ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه صبر میکنیم تا کاملاً رشته پخته شود سپس محتویات داخل ظرف را آبکشی میکنیم
رشتههای آبکشی شده را در ظرفی که حاوی یخ و آب باشد ریخته تا رشته کاملاً خنک شود(آب سرد به مدت ۱۰ دقیقه)
- 3
رشته فالوده خنک شده را در آبکش بریزید تا آب آن کاملاً گرفته شود بعد شربت را از فریزر درآورده رشته فالوده را روی شربت سفت شده ریخته و با چنگال زیر و رو میکنیم تا رشته سفید و سفت گردد
- 4
حالا فالوده را با چنگال در ظرف ریخته میتوانید با شربت آلبالو یا آبلیمو میل کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17096868
نظرات