Cadil ubi ungu

Name: Cadil ubi ungu
Yield: 6porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi ungu kukus lumatkan; 3 sdm tepung tapioka; 1 sdm gula pasir; 1/3 sdt garam; Air santan encer (perasan kelapa yang terakhir); 1 lembar daun pandan; 3 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 2 sdm tepung tapioka larutkan dg air; Santan dari 1 butir kelapa; 2 lembar daun pandan; 1 sdt garam; 1/2 sdm gula pasir; 2 sdm tepung meizena larutkan dg air

Rafani Rozaq @dapur_zatha87

Assalamualaikum bunda...
Kali ini saya akan bagikan resep bubur cadil ubi ungu yg lembut..
Manis gurih nya pas...
Yuk cobain bund..

Lebih banyak

Cadil ubi ungu

Rafani Rozaq @dapur_zatha87

Assalamualaikum bunda...
Kali ini saya akan bagikan resep bubur cadil ubi ungu yg lembut..
Manis gurih nya pas...
Yuk cobain bund..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6porsi

Bahan cadil
500 grubi ungu kukus lumatkan
3 sdmtepung tapioka
1 sdmgula pasir
1/3 sdtgaram
Bahan bubur
Air santan encer (perasan kelapa yang terakhir)
1 lembardaun pandan
3 sdmgula pasir
1 sdtgaram
2 sdmtepung tapioka larutkan dg air
Bahan santan
Santan dari 1 butir kelapa
2 lembardaun pandan
1 sdtgaram
1/2 sdmgula pasir
2 sdmtepung meizena larutkan dg air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumatkan ubi yang sudah dikukus saya gunakan ulegan yah bund..
Masukan gula pasir dan garam lumatkan hingga benar"halus..
Masukan tepung tapioka.aduk rata
Bentuk bulat"sesuai selera
2

Didihkan air(saya pakai perasan terakhir kelapa) bunda boleh pakai air biasa.
Masukan garam gula dan daun pandan
Setelah mendidih masukan bulatan cadil yg tadi sdah di bulatkan.
Masak hingga mendidih kembali.
Larutkan 2 sdm tepung tapioka dan air..lalu masukan dalam rebusan cadil aduk rata
3

Panaskan santan masukan garam gula dan daun pandan..
Masak hingga mendidih.
Tambahkan larutan tepung meizena.
Aduk rata
4

Bubur cadil ubi ungu siap disajikan
5

Selamat mencoba semoga bermanfaat