Puding Melon Mangga
• 12-10-2023 •
*minggu ke-7 #BALONChallenge
Minggu lalu beli melon 5ribu an. Gak berharap juga sih rasanya bakal manis karena harganya yang murah, hihi. Dan benar saja rasanya tidak terlalu manis, malah lebih kayak garbis 😅
Sebenernya enak dibikin es kuwut, tapi karena ada agar2 yang dulu saya beli dan belum terpakai, akhirnya dibikin puding aja. Ditambahin sama potongan mangga biar lebih berwarna seperti tema minggu ini, hehe.
#WarnaWarniDuniaBuah
#CookpadCommunity_Surabaya
Puding Melon Mangga
• 12-10-2023 •
*minggu ke-7 #BALONChallenge
Minggu lalu beli melon 5ribu an. Gak berharap juga sih rasanya bakal manis karena harganya yang murah, hihi. Dan benar saja rasanya tidak terlalu manis, malah lebih kayak garbis 😅
Sebenernya enak dibikin es kuwut, tapi karena ada agar2 yang dulu saya beli dan belum terpakai, akhirnya dibikin puding aja. Ditambahin sama potongan mangga biar lebih berwarna seperti tema minggu ini, hehe.
#WarnaWarniDuniaBuah
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah melon jadi 2. Pakai setengah bagian saja, lalu keruk sampai seperti di gambar supaya bisa dijadikan cetakan puding nanti.
- 2
Masukkan mangga yang sudah dipotong2 ke dalam wadah melon tadi.
- 3
Blender melon, air, dan susu kental manis hingga halus.
Masukkan ke dalam panci, lalu tambahkan gula dan bubuk nutrijel. Aduk rata.
Masak di atas api kecil sampai mendidih sambil diaduk.
- 4
Setelah mendidih, diamkan sebentar supaya uap panasnya berkurang. Lalu tuangkan per sendok ke dalam wadah melon tadi. Tuangi sampai penuh sambil agak diaduk supaya mangganya merata.
Jika masih sisa bisa ditaruh diwadah lain ya.
- 5
Biarkan sampai puding mengeras. Bisa juga dimasukkan kulkas.
Potong 4 bagian, sajikan.
Ini tidak bisa dipotong kecil2 ya krn rentan terlepas dari kulit melonnya, jadi cukup dibagi 4 saja.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar