先將滾水加入啫喱粉攪溶放涼...

淡忌廉預留一茶匙備用...再將餘下淡忌廉打勻...打至七成後....加入已放涼啫喱水打勻..就可倒入杯內..放入雪櫃..雪至凝固..

奶粉同糖粉過篩..逐小加入淡忌廉...搓成奶粉團..(如未能成粉團..可加少許食用水)..放入食物盒內...於室溫休息二十分鐘....

將粉團分開兩份..(一大一小)..小的加少許黃色食用色素...大份加入少許白色食用色素搓勻...白色粉團壓平(壓至自己喜歡厚薄)..用壓花模壓出花形....黃色粉團..搓出數小粒..放上白色花朵中間..做花蕊...

慕士凝固後..隨意放上生果...再隨意放上花花做裝飾...