Rendam kerupuk aci dengan air panas sampai lunak, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting, cabe rawit dan garam.

Siapkan wajan, masukkan kerupuk yg sudah lunak, beri minyak, nyalakan api kecil.

Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus, aduk hingga merata dan harum.

Setelah merata tambahkan telur aduk hingga rata. Bumbui. Masukkan sawi hijau. Tambahkan sedikit air. Aduk terus hingga air susut.