Telur orak arik tomat

Name: Telur orak arik tomat
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 3 siung bawang putih, geprek cincang; 1 bh tomat; 1 batang daun bawang, iris; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos tomat; 20 ml air; Secukupnya kaldu jamur, gula, garam, merica; 1 sdt maizena, larutkan dgn air

Mery Daniel @Mery_Daniel

Jakarta

Telur orak arik tomat

Mery Daniel @Mery_Daniel

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

3 butirtelur
3 siungbawang putih, geprek cincang
1 bhtomat
1 batangdaun bawang, iris
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos tomat
20 mlair
Secukupnyakaldu jamur, gula, garam, merica
1 sdtmaizena, larutkan dgn air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus tomat hingga kulitnya terlihat mengelupas. Setelah dingin kelupas kulitnya lalu potong dadu, sisihkan
2

Kocok lepas telur, tambahkan sedikit merica dan garam
3

Panaskan minyak, goreng telur dengan cara diorak arik. Sisihkan
4

Tumis potongan tomat dgn sedikit minyak hingga agak hancur
5

Masukkan bawang putih, daun bawang. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan merica. Aduk rata
6

Tambahkan air, saos tomat dan saos tiram. Tes rasa
7

Masukkan telur, aduk rata. Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental
8

Siap dinikmati