氣炸版乳酪鮪魚烤薯的食譜成品照片

氣炸版乳酪鮪魚烤薯

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預備食材

30分鐘

1-2人份

馬鈴薯1個
油浸鮪魚2湯匙（先瀝去油）
番茄丁2茶匙
乳酪碎適量
鹽、黑胡椒碎、七味粉各少許

料理步驟

30分鐘

1

食材大合照
2

先將馬鈴薯洗淨、切半，以中火蒸15-20分鐘至中間軟身。
3

挖去中間少許馬鈴薯，以便釀入餡料。
4

把鮪魚和調味料混合，釀在馬鈴薯上，略為壓實，並放上蕃茄丁。
5

預熱氣炸鍋至120度。
6

放入馬鈴薯，先氣炸3-5分鐘去除多餘水氣。
7

灑上乳酪碎，再氣炸3分鐘待乳酪碎溶化上色即可。
8

完成！

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貓糧·貓娘 @catcanchan

發布於 2023年10月24日 00:59

香港

80後香港雙職人妻。畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。由營養學角度踏入新晉廚娘修行，並以「Cat Can, You Can」為目標。在分享煮食日常的同時，希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民（笑～歡迎來找貓糧~~貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel

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關鍵字

空氣炸鍋起司鮪魚烤

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