Siapkan wadah, masukan tepung, gula, telur, ragi dan susu cair lalu mixer adonan sampai tercampur rata dan setengah kalis

Kemudian masukan garam dan margarin, mixer sampai adonan kalis elastis

Bulatkan adonan dan simpan di wadah yg sudah dioles dengan margarin

Tutup dan diamkan selama 45 menit

Untuk membuat isi dan olesan, campur gula pasir, gula palem, dan kayu manis bubuk lalu aduk hingga tercampur rata, sisihkan

Setelah adonan didiamkan, kempiskan adonan dan tekan-tekan supaya udara keluar dari dalam adonan

Gilas adonan bentuk persegi panjang ukuran 50 cm × 25 cm

Oles permukaan adonan dengan margarin/butter sampai rata

Taburkan dengan bahan isian yg sudah dibuat tadi, lalu gulung adonan

Lalu potong adonan menjadi beberapa bagian, sebelumnya beri tanda adonan dengan pisau dan potong adonan dengan benang

Taroh adonan ke dalam loyang atau cup roti yg sudah dilaminasi

Tutup dan diamkan selama 30 menit