Kepiting Kuah Kecap

Name: Kepiting Kuah Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo kepiting (3-4 ekor); 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1/2 bawang bombay (opsional); sesuai selera Cabe rawit; Air asam jawa; Kecap manis; Gula; Garam; Penyedap

👑 @nvyntardn

Kepiting kuah kecap ini bener bener simple tapi enak banget

Lebih banyak

Kepiting Kuah Kecap

👑 @nvyntardn

Kepiting kuah kecap ini bener bener simple tapi enak banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kilokepiting (3-4 ekor)
Bumbu Rajang :
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1/2bawang bombay (opsional)
sesuai seleraCabe rawit
Bahan Lainnya :
Air asam jawa
Kecap manis
Gula
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kepiting dengan disikat bagian cangkang dan capit sampai bersih, buang kotoran kepiting, setelah itu kukus/rebus. Kalau gak dikukus/rebus juga boleh sesuaikan selera aja
2

Kalau sudah dikukus belah menjadi 2 bagian, capit digeprek biar mudah makannya ya.
3

Tumis bumbu rajang, jika sudah wangi dan kecoklatan masukkan air asam jawa dan air biasa.
Kemudian masukkan kecap, bumbui dengan gula, garam, dan penyedap.
4

Masukkan kepiting yang sudah dikukus, tunggu sampai bumbu meresap. Cek rasa, jika sudah pas boleh diangkat dan siap dihidangkan. Makan pakai nasi hangat enak banget loh, selamat mencoba ya..