برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا باید سینه مرغ رو به صورت نواری برش بزنیم یا به اصطلاح فیله آش کنیم، در صورتی که مرغ فقط کمی یخ زده باشه خیلی راحت و بدون دردسر و به هر اندازه و ضخامتی که بخوایم برش میخوره
- 2
حالا پیاز رو حلقه ای خرد میکنیم و داخل یه ظرف مناسب میریزیم و بعد روغن،ادویه،زعفران دم کرده ،پودر سیر، نمک، فلفل، ماست و آبلیمو رو هم به پیاز اضافه میکنیم.
- 3
مرغ های فیله شده رو به مواد اضافه کرده و خوب با هم مخلوط میکنیم بعد روی ظرف رو میپوشونیم و برای حدود ۵ ساعت داخل یخچال میذاریمش تا مرغ مزه بگیره.
- 4
بعد از طی این مدت ،دونه دونه فیله ها رو مثل تصویر رول میکنیم و بعد به سیخ چوبی میزنیم
- 5
حالا داخل یه ماهیتابه به اندازه کافی روغن میریزیم و حرارت رو هم ملایم کرده و سیخ های جوجه رو داخلش میذاریم تا با حرارت ملایم سرخ شده و مغز پخت هم بشن.
(احتیاجی نیست تا در ماهیتابه رو بذاریم)
- 6
در نهایت وقتی یه طرف مرغ ها طلایی شد و پخت، برشون میگردونیم تا هر دو طرف طلایی بشه.
- 7
حالا جوجه کباب خوشمزه ما حاضره و میتونیم با برنج یا نون سرو کنیم … نوش جان
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به دختر بهاری بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)