Perkedel Daging

Name: Perkedel Daging
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 250 gram daging giling; secukupnya garam, merica dan kaldu jamur; 3 siung bawang putih; 2 butir telor ayam; 3 butir kemiri; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang merah iris untuk daging; 3 siung bawang putih iris untuk tumis daging

Laras Yunia Kurniawati @LarasYK

Jl.bulak Jawa , Jatisari, Jatiasih

ada foto2 buat perkedel daging dah beberapa bulan lalu bikinnya cmn blom dimasukin cookpad. monmaaf mamah cookpad skrg aku jarang posting resep😔

Lebih banyak

Perkedel Daging

Laras Yunia Kurniawati @LarasYK

Jl.bulak Jawa , Jatisari, Jatiasih

ada foto2 buat perkedel daging dah beberapa bulan lalu bikinnya cmn blom dimasukin cookpad. monmaaf mamah cookpad skrg aku jarang posting resep😔

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

1 kgkentang
250 gramdaging giling
secukupnyagaram, merica dan kaldu jamur
3 siungbawang putih
2 butirtelor ayam
3 butirkemiri
3 siungbawang merah
3 siungbawang merah iris untuk daging
3 siungbawang putih iris untuk tumis daging

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng kentang, 3 bawang putih,3 kemiri lalu ulek
2

Tumis 2 bawang putih iris dan 3 bawang merah iris lalu masukkan daging giling masak hingga daging matang
3

Tambahkan 1 telor, garam, merica, totole (bumbu penyedap) lalu bentuk- betuk jadi bulat.lalu kocok 1 telur untuk lapisan luar perkedel
4

Masukkan perkedel kekocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan