Perkedel Kentang Ayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, kemudian iris dgn ketebalan ±1 cm. Cuci bersih. Lalu goreng hingga matang.
- 2
Setelah kentang matang, selagi masih panas segera haluskan.
- 3
Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu goreng. Kemudian haluskan bersama garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir.
- 4
Tambahkan dada ayam rebus yg sudah disuwir. Lalu haluskan. Setelah halus masukkan kentang yg sudah dihaluskan tadi. Uleg hingga rata. Setelah rata bisa koreksi rasa. Adonan perkedel sudah siap.
- 5
Ambil 1 sdm adonan perkedel kentang ayam atau ±25 gr. Bulatkan dan agak dipipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Celupkan perkedel kedalam bahan pelapis kocokan telur lalu goreng perkedel hingga kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Oziq bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)