Donat Bombo Favorit si kecil
Awal belajar bikin donat masih belum bisa lembut apalagi ber " White ring"😁 dan lagi cuma si kecil yang doyan meski buatan emaknya kurang enak,,, dari situ lebih semangat lagi belajar bikin donat yang lembut tanpa berharap muncul white ring, yang terpenting empuk buat camilan si kecil,,, akhirnya nemu modif resep ini sendiri,,, donat jadi empuk sampe 3hr bonus white ring tinggi 😆 alhasil si kecil semakin doyan donat buatan emaknya,,,, bahkan Alhamdulillah pesenan bisa ngalir,,,
Donat Bombo Favorit si kecil
Awal belajar bikin donat masih belum bisa lembut apalagi ber " White ring"😁 dan lagi cuma si kecil yang doyan meski buatan emaknya kurang enak,,, dari situ lebih semangat lagi belajar bikin donat yang lembut tanpa berharap muncul white ring, yang terpenting empuk buat camilan si kecil,,, akhirnya nemu modif resep ini sendiri,,, donat jadi empuk sampe 3hr bonus white ring tinggi 😆 alhasil si kecil semakin doyan donat buatan emaknya,,,, bahkan Alhamdulillah pesenan bisa ngalir,,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan pertama, kemudian ulen bersama bahan kedua hingga setengah kalis
- 2
Setelah agak kalis, masukkan margarine, garam ulen lagi hingga kalis elastis, boleh pake hand mixer
- 3
Setelah kalis, bulatkan adonan
- 4
Potong dan timbang adonan masing" 25gr
- 5
Kemudian rounding(bulatkan adonan)
- 6
Istirahatkan kurleb 20 menit, kemudian tekan adonan pelan agar gas di dalam adonan keluar, jadi agak pipih, tp jangan sampe tipis ya bun 😁
- 7
Proofing adonan (diamkan) hingga kurleb 45 menit tergantung cuaca di tempat bunda semua
- 8
Tabda donat siap goreng, di pencet sedikit bisa kembali bentuk semula, gorengdi minyak panas dengan api cenderung kecil,,, balik donat hanya 1 kali, setelah matang, hentakkan sedikit waktu meniriskan agar white ring tidak ambles, tunggu donat agak dingin, baluri dengan gula donat, lubangi dengan sumpit, isi dengan selai sesuai selera menggunakan pipping bag,,,, 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)