麻油雞酒飯 Chen Bernice @Bernice 竹北, 臺灣, 台湾 一顆顆米粒吸滿雞肉汁的香甜，散發迷人麻油香, 天冷做給家人吃正好。 繼續閱讀 一顆顆米粒吸滿雞肉汁的香甜，散發迷人麻油香, 天冷做給家人吃正好。 繼續閱讀 麻油雞酒飯 Chen Bernice @Bernice 竹北, 臺灣, 台湾 一顆顆米粒吸滿雞肉汁的香甜，散發迷人麻油香, 天冷做給家人吃正好。 繼續閱讀 一顆顆米粒吸滿雞肉汁的香甜，散發迷人麻油香, 天冷做給家人吃正好。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1小時 3人份 長糯米 1.5 杯 半雞切塊（或雞腿片） 中型乾香菇5-6朵 薑片 7-8 片 麻油 適量 米酒 醬油30ml 五香粉 少許 鹽巴 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1小時 1 糯米洗淨浸泡半小時香菇洗淨後泡發切絲 2 鍋中先倒少許油將雞肉炒香至半熟，盛起 3 鍋中倒麻油，轉小火，放入薑片煸至邊緣翹起，再倒入香菇拌炒一下，雞肉也重新倒入鍋中一起拌炒，倒入米，及醬油、五香粉&鹽巴調味 4 米飯：總水量(米酒+香菇水）比例1：0.5 放入蒸鍋中蒸半小時，完成Ps.害怕酒味水量與米酒可以各半加 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 17185531 已複製 Chen Bernice @Bernice 發布於 2023年12月11日 16:03 竹北, 臺灣, 台湾 已追蹤 回追 追蹤 📍透過料理🥦將滿滿心意&溫暖帶給享用食物的人，順便療癒了自己✨📍好吃食譜紀錄🌟下次煮才不失憶🥲💎 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 麻油雞 酒 飯 相似食譜 更多推薦食譜 夏日小菜同樂會-涼拌叻沙過貓 莎莎醬拌麵 (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯 鬆餅機「巧克力香蕉薄餅」外脆內軟。 涼拌大豆乾 簡單做「牛肉壽喜燒烏龍麵」快速又美味！！ 玉米濃湯 大白菜炒蛋 黑胡椒南瓜炒洋蔥 麻油酒香蝦子 番茄醬燉雞肉 簡單做「牛肉壽喜燒烏龍麵」快速又美味！！ 巴西碳烤鳳梨 ｜炭烤水密桃 烏魚燉蘿蔔 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/17185531
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