Варимо картоплю до готовності.

Обсмажуємо цибулю на олії із додаванням вершкового масла до золотистого кольору. Додаємо моркву. Смажемо 5-7 хвилин. Додаємо фарш і до нього ром і підпалюємо. Готуємо майже до готовності мʼяса. Додаємо томатну пасту, вершки та спеції та готуємо до повної готовності мʼяса.

До відвареної картоплі додаємо тепле молоко та кубик вершкового масла. Товчемо товкушкою, а потім міксером.

Мʼясну основу вкладаємо першим шаром, далі сир чедер, а зверху пюре. За допомогою виделки робимо красиві смужки. Посипаємо пармезаном і базиліком і відправляємо у духовку 200* на 10-15 хв.