Nasi Bakmoy

Name: Nasi Bakmoy
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet ayam (potong dadu); 2 Siung Bawang Merah besar iris tipis; 1 Siung Bawang Putih cincang halus; 1 Batang Daun Pre iris tipis; Saus Tiram; Kecap Manis; Lada Bubuk; Totole/Masako; 2 Siung Bawang Merah iris tipis; 1 Siung Bawang Putih cincang halus; 1 Ruas Jahe iris tipis; secukupnya Air; secukupnya Totole/Masako; secukupnya Kecap Asin; secukupnya Gula; secukupnya Lada

Winni Putri Kurnia @winnibelajarmasak

Sidoarjo

Pengen kuah2 panas seger, kepikiran ini, cuss 🥰

Lebih banyak

Nasi Bakmoy

Winni Putri Kurnia @winnibelajarmasak

Sidoarjo

Pengen kuah2 panas seger, kepikiran ini, cuss 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

Bahan Topping
500 grfillet ayam (potong dadu)
2 SiungBawang Merah besar iris tipis
1 SiungBawang Putih cincang halus
1 BatangDaun Pre iris tipis
Saus Tiram
Kecap Manis
Lada Bubuk
Totole/Masako
Bahan Kuah
2 SiungBawang Merah iris tipis
1 SiungBawang Putih cincang halus
1 RuasJahe iris tipis
secukupnyaAir
secukupnyaTotole/Masako
secukupnyaKecap Asin
secukupnyaGula
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bahan kuah (bamer baput jahe) dengan minyak sedikit saja sampai harum, masukkan air tunggu mendidih, masukkan ayam, masak hingga bewarna putih.
Setelah ayam matang, angkat ayamnya, saring kuahnya.
2

Lalu beri kecap asin, gula, totole/masako, lada, test rasa, tambahkan jika dirasa kurang (cenderung gurih saja tidak asin), lalu sisihkan.
3

Tumis bahan topping (bamer baput) sampai wangi, masukkan ayam, bumbui dengan Saus Tiram, Kecap Manis, Lada, Totole/Masako, aduk rata lalu test rasa.
Masukkan daun pre, aduk rata sisihkan.
4

Cetak nasi, tuang bahan topping, beri kuah selagi panas. Kuah bisa dihangatkan lagi ya untuk makn siang/malam karna tidak dicampur ayam.
Sudah jadi 🥰
5

Siap disajikan 🥳