Tumis Ikan Asin dan Terong Gelatik
Masakan sederhana ini favoritku, dulu almarhumah ibuk sering masak untukku. Kalau sudah dimasakkan ini, bisa habis nasi sebakul. Jadi kalau saya susah makan ibuk pasti masak menu ini. Alfatihah buat ibuk, jadi kangen buk. Selamat hari ibu untuk ibu2 hebat di seluruh dunia.
Minggu ke 16
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
Tumis Ikan Asin dan Terong Gelatik
Masakan sederhana ini favoritku, dulu almarhumah ibuk sering masak untukku. Kalau sudah dimasakkan ini, bisa habis nasi sebakul. Jadi kalau saya susah makan ibuk pasti masak menu ini. Alfatihah buat ibuk, jadi kangen buk. Selamat hari ibu untuk ibu2 hebat di seluruh dunia.
Minggu ke 16
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, belah jadi 2 terong gelatik. Bersihkan ikan asin, buang kepala dan kotorannya. Cuci bersih terong dan ikan asin.
- 2
Goreng ikan asin sampai garing. Kuoas bawang merah dan putih. Kemudian iris tipis2 bawang merah, putih dan cabe.
- 3
Panaskan minyak, tumis tomat samapai agak layu. Masukkan bumbu yang sudah diiris tadi, tumis sampai harum. Masukkan terong, tumis2 sampai layu.
- 4
Masukkan sedikit air, tambahkan gula dan kaldu bubuk. Kemudian tutup wajannya 5 menit.
- 5
Masukkan ikan asin, saos tiram dan kecap manis.
- 6
Tes rasa dan masak sampai terong empuk. Tumis ikan asinnya siap di nikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar