Gulasz z ryżem i warzywami

Name: Gulasz z ryżem i warzywami
Yield: 8 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 kg szynki wieprzowej; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; Olej do smażenia; 1 papryka czerwona; 1 papryka żółta; 400 g fasoli czerwonej w puszce; 3 łyżki koncentratu pomidorowego; 1 łyżka mąki pszennej; 2 torebki ryżu; 1 łyżka papryki słodkiej; 1/2 łyżeczki papryki ostrej; Sól

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Świąteczny gulasz podany z ryżem, może również gościć na naszym stole. Tym razem będzie orientalnie, pikantnie i troszkę słodko to smaki, które świetnie łączą się z wieprzowiną.

Czytaj więcej

Gulasz z ryżem i warzywami

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Świąteczny gulasz podany z ryżem, może również gościć na naszym stole. Tym razem będzie orientalnie, pikantnie i troszkę słodko to smaki, które świetnie łączą się z wieprzowiną.

Zapisane

Drukuj

Składniki

60 minut(-y)

8 porcji

1 kgszynki wieprzowej
1cebula
2 ząbkiczosnku
Olej do smażenia
1papryka czerwona
1papryka żółta
400 gfasoli czerwonej w puszce
3 łyżkikoncentratu pomidorowego
1 łyżkamąki pszennej
2 torebkiryżu
1 łyżkapapryki słodkiej
1/2 łyżeczkipapryki ostrej
Sól

Zapisane

Przygotowanie

60 minut(-y)

1

1. Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu układam na dnie naczynia.
2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju.
3. Do warzyw dodaję mięso pokrojone w kostkę. Mięso doprawiam paprykami oraz solą.
4. Smażę około 10 minut, podlewam wodą i gotuję do miękkości mięsa.
2

5. Papryki oczyszczam z nasion, kroję w drobne paseczki, przekładam do mięsa.
6. Fasolę odlewam z zalewy, również przekładam do mięsa.
7. Następnie dodaję koncentrat pomidorowy, sos sojowy.
8. Na koniec sos zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody, chwilkę gotuję.
3

9. Mięso z sosem układam na ryżu.
10. Danie gotowe.
11. Smacznego.