高麗菜切半，去掉粗梗，洗淨切適口大小，蝦米洗淨泡少許水，起油鍋爆香蒜片，下高麗菜，蝦米和水，中火燜煮

熱量表：每份約 230 大卡（蛋白質 12g、脂肪 11g、碳水 21g）。痛風建議：高麗菜為超低普林蔬菜，蝦米雖屬高普林但用量極少。非急性期適量食用無虞，惟肉醬經濃縮炒製後普林湯汁較濃，請避免大量拌飯。急性痛風朋友請以專業醫師諮詢為準，祝你健康。