Ceker ayam tanpa tulang
Kali ini resepnya bikin ceker ayam tanpa tulang. Karena lagi pengen makan ceker pedas tapi lagi sariawan, sulit rasanya buat makan ceker, alhasil aku bikin ceker tanpa tulang, tinggal makan, gak pakek natap sariawan dibibir.
Gak pakek bumbu karena memang hanya ngeshare cara bikin ceker ayam tanpa tulang. Kenyel kenyel empuk enak, dan matengnya juga lebih sebentar ketimbang yang pakek tulang perlu masak lebih lama biar empuk dan mrotol dari tulang.
#GenerasiAprontis #cekerayam #ayam #cekertanpatulang #cekerayamtanpatulang
Ceker ayam tanpa tulang
Kali ini resepnya bikin ceker ayam tanpa tulang. Karena lagi pengen makan ceker pedas tapi lagi sariawan, sulit rasanya buat makan ceker, alhasil aku bikin ceker tanpa tulang, tinggal makan, gak pakek natap sariawan dibibir.
Gak pakek bumbu karena memang hanya ngeshare cara bikin ceker ayam tanpa tulang. Kenyel kenyel empuk enak, dan matengnya juga lebih sebentar ketimbang yang pakek tulang perlu masak lebih lama biar empuk dan mrotol dari tulang.
#GenerasiAprontis #cekerayam #ayam #cekertanpatulang #cekerayamtanpatulang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama siapkan dulu air es yang kira kira cukup untuk merendam ceker ayam yang kita masak nanti
- 2
Kemudian, buang kuku ayam dijari jemarinya yang lentik, dan cuci hingga bersih
- 3
Didihkan air secukupnya untuk merebus ceker, beri daun salam, serai, jahe, lengkuas. Sebenernya ini adalah cara agar ceker ayam nya gak amis. Kalian bisa juga kok kalo cuma mau pakek air dan daun salam saja, atau bisa diganti dengan daun kunyit, atau daun lengkuas saja. Karena biar mantep maka saya tambahin semuanya. Amisnya beneran ilang
- 4
Setelah mendidih masukkan ceker ayam, dan rebus selama 10 menit saja, dan TIDAK LEBIH dari 10 menit ya, kalo lebih nanti yang ada cekernya mudah hancur
- 5
Setelah 10 menit direbus, matikan kompor dan tiriskan ceker dari panci. Langsung masukkan kedalam air es. Biarkan selama 2jam di dalam kulkas
- 6
Setelah 2 jam, boleh lebih kok, boleh besok paginya atau siangnya. Sayat jari jemari ceker sampai ke tulang betisnya
- 7
Kemudian buka sayatan pada ceker ayam, kelupas begitu ya dagingnya sampai kebetisnya, dan ambil tulangnya. Seperti pada video perbedaan yang sudah diambil tulangnya dan tidak.
- 8
Selesai, lakukan sampai habis. Lumayan sih ya, tapi bikin puas makan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar