Dodol Sirang Khas Sambas
Masih edisi cooksnap TimLo 2023.
Kali ini sebagai tim balance,dan sebagai
#ApresiasiTimLo2023
saya #CooksnapResepMenaAndriana
Setelah memilih jatuh pd pilihan resep Dodol Sirang Khas Sambas,dlu kyknya pernah makan si dodol satu ini cm lupa² ingat,dan bnrn gak tau sejarahnya wlpun pya keluarga dari Sambas.
Dodol Sirang merupakan makanan khas dr Sambas,yg terbuat dari labu kuning,rasanya yg manis dan kriuk² membuat dodol ini selalu di sajikan di saat Hari raya,ataupun adanya hajatan.
Bentuknya yg unik berlapis²,membuat orang selalu suka menikmatinya.
Kali ini saya buat dodol sirangnya gak pakai gula pasir sebanyak resep aslinya,saya hanya mengurangi sdkt saja,karena gak suka manis 🤭🤭
Makasih ya Mbak @meena_1122 sdh jadi TimLo KalBar,semua resepnya selalu jd inspirasi,semua foto²nya selalu buat pacuan utk bs cekrek² lbh bgs lg.
Tetap semangat dan selalu dukung Kalbar utk jd chef² handal ala rumahan..
😘😘
Mau tau resep aslinya mbak @meena_1122 yuk intip linknya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16276426
Dodol Sirang Khas Sambas
Masih edisi cooksnap TimLo 2023.
Kali ini sebagai tim balance,dan sebagai
#ApresiasiTimLo2023
saya #CooksnapResepMenaAndriana
Setelah memilih jatuh pd pilihan resep Dodol Sirang Khas Sambas,dlu kyknya pernah makan si dodol satu ini cm lupa² ingat,dan bnrn gak tau sejarahnya wlpun pya keluarga dari Sambas.
Dodol Sirang merupakan makanan khas dr Sambas,yg terbuat dari labu kuning,rasanya yg manis dan kriuk² membuat dodol ini selalu di sajikan di saat Hari raya,ataupun adanya hajatan.
Bentuknya yg unik berlapis²,membuat orang selalu suka menikmatinya.
Kali ini saya buat dodol sirangnya gak pakai gula pasir sebanyak resep aslinya,saya hanya mengurangi sdkt saja,karena gak suka manis 🤭🤭
Makasih ya Mbak @meena_1122 sdh jadi TimLo KalBar,semua resepnya selalu jd inspirasi,semua foto²nya selalu buat pacuan utk bs cekrek² lbh bgs lg.
Tetap semangat dan selalu dukung Kalbar utk jd chef² handal ala rumahan..
😘😘
Mau tau resep aslinya mbak @meena_1122 yuk intip linknya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16276426
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas labu,lalu iris tipis².
Siapkan wadah,beri air dan kapur sirih lalu aduk rata,baru masukan labu kuningnya.diamkan selama 30 menit.setelah 30 menit bilas dengan air bersih dan tiriskan.
Siapkan wadah,tuang 1 bungkus agar² tanpa rasa dan 6 sdm air.aduk hingga larut.
Tuang gula pasir ke dalam panci,lalu campurkan larutan agar² tadi,aduk rata.
- 2
Masak gula pasir tadi dan labu kuning hingga labunya lembut dan air gulanya mengental.
Jika sudah,angkat dan masukan ke dalam cetakan,lalu ratakan.
Diamkan hingga mengeras sekitar 1 atau 2 jam.
(Saya 1 malam krn buatnya sdh larut mlm)
- 3
Setelah mengeras baru di potong².
Dodol Sirang Khas Sambas siap di sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar