همه موارد بالا رو با هم قاطی کنید اینقدر هم بزنید تا یکدست بشه و آرد گلوله نشه باید حتما آب سرد باشه وقتی مواد یکدست شد و صاف کف قابلمه رو چرب کنید قابلمه نچسب باشه عالی میشه وقتی روغن داغ شد مواد کف قابلمه بریزین خوب بچرخونید تا کامل پخش بشه و یکدست

شعله رو کم کنید تا خودشو بگیره خمیر شروع میکنه به پف کردن با چنگال بزنید بهش تا سوراخ بشه و پف نکنه وقتی خودشو کامل گرفت

برنجی که از قبل آبکش کردین روی مواد بریزید و دم کن بذارین تا دم بکشه حدودا نیم ساعت با شعله کم مزش عالیه