Palomitas de pollo

Name: Palomitas de pollo
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gramos Pollo molido; 2 Huevos; 1 taza Pan molido crujiente; 1 taza Harina de trigo (140 gramos); 1 pizca Sal; 1 pizca Sal de ajo; 1 pizca Pimienta molida; 1/2 taza Aceite

Marta Ardavin @Marta270114

Usera

Práctico, atractivo y delicioso bocadillo que encantará tanto a chicos como a grandes. Son una variante de las piezas de pollo fritas pero, en este caso, se realizan con pollo molido presentado en pequeñas bolitas crujientes, lo cual les da una gran versatilidad en cuanto a su presentación, además de las ocasiones en las que se pueden utiliza

Palomitas de pollo

Marta Ardavin @Marta270114

Guardada

Ingredientes

15 minutos

3 raciones

300 gramosPollo molido
2Huevos
1 tazaPan molido crujiente
1 tazaHarina de trigo (140 gramos)
1 pizcaSal
1 pizcaSal de ajo
1 pizcaPimienta molida
1/2 tazaAceite

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Comenzamos la receta fácil mezclando una pizca de sal, pimienta y sal de ajo con el pollo molido. De esta forma, nuestro pollo frito tendrá un sabor inconfundible y exquisito
2

Cuando esté perfectamente incorporado, comenzamos formado bolitas pequeñas con nuestras propias manos. En especial si las palomitas de pollo las comerán niños, es recomendable que las bolitas no sean de gran tamaño.
3

Cuando tengamos todo el pollo en forma de bolas, lo pasamos por el huevo batido y después por la harina. De esta manera, haremos un pollo rebozado muy crujiente
4

Como siguiente paso, llevaremos las bolas de pollo enharinadas al pan molido, hasta que queden perfectamente cubiertas.
5

Cuando estén listas todas las palomitas de pollo, las colocaremos con cuidado en una sartén con aceite caliente con la finalidad de freír el pollo.