Lodeh jantung pisang
-29012024-
Menu lezat ditanggal tuwir..manfaatin jantung pisang kepok (endhut gedhang) dikebun,lauknya ikan asin (gereh)/ikan pindang besekan, Alhamdulillah nikmat syekalih...
#BALONChallenge
#serbaserbikelapa
Lodeh jantung pisang
-29012024-
Menu lezat ditanggal tuwir..manfaatin jantung pisang kepok (endhut gedhang) dikebun,lauknya ikan asin (gereh)/ikan pindang besekan, Alhamdulillah nikmat syekalih...
#BALONChallenge
#serbaserbikelapa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Untuk jantung pisangnya,buang bagian kulit luar yg berwarna merah,ambil mulai dari yg kulitnya putih saja. Lalu potong2 sesuai selera. Masukkan diwadah/baskom,taburi dg 2 sdm garam,ratakan. Setelah 15 menitan,cuci bersih,bilas 2x sambil diremas spy getahnya keluar... Next,Kita siapkan bumbu lodehnya ya
- 2
Ditahap ini,teman2 bisa langsung uleg bahan bumbu halusnya, atau sprti saya dg cara digoreng dulu spy mudah saat mengulek.
- 3
Setelah bumbu halus siap, langsung kita oseng sebentar bumbu&bhn aromatiknya,gunakan api kecil ya bun spy tdk cepat gosong. Next masukkan jantung pisangnya,aduk merata dg bumbunya.
- 4
Tambahkan air 500ml ya.. Biarkan mendidih dulu. Lalu masukkan santan kanil/perasan pertama tadi. Kecilkan api,aduk pelan spy santan tdk pecah.. Bila sdh matang,tes rasanya..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar