Setup/Stup Tape Singkong

Name: Setup/Stup Tape Singkong
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tape Singkong; 1 liter Air Bersih; 1 bungkus Santan Instan (65 ml); Secukupnya Gula Pasir (aku pakai ± 4 sdm); 3 lembar Daun Pandan; 4 lembar Daun Jeruk; Secukupnya Batang Kayu Manis; Secukupnya Garam

Ari @azhibhakim

Pondok Petir, Depok

Lagi dan lagi... numpang simpan resep di mamah cookpad. Biar aku ga lupa resep masakan mamaku (maklum yaa, aku ga jago masak. Bisanya icip-icip masakan mama 😁). Harap dimengerti ya, sering upload resep tanpa foto² bahan masakan step/step. Alhamdulillah, klo resepnya bisa bermanfaat untuk kalian. Yg pasti, sangat bermanfaat untukku sendiri. 🤭

Lebih banyak

Setup/Stup Tape Singkong

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 30 menit

4 - 5 orang

500 grTape Singkong
1 literAir Bersih
1 bungkusSantan Instan (65 ml)
SecukupnyaGula Pasir (aku pakai ± 4 sdm)
3 lembarDaun Pandan
4 lembarDaun Jeruk
SecukupnyaBatang Kayu Manis
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

± 30 menit

1

Masak air, daun pandan, daun jeruk dan kayu manis hingga mendidih
2

Lalu masukkan tape singkong dan gula. Aduk perlahan hingga gula larut (klo tapenya lembek/matang, masak sebentar aja sampai air mendidih lagi. Klo agak keras, bisa masak agak lama supaya tapenya agak lembek)
3

Tambahkan santan dan garam. Aduk perlahan agar santan tidak pecah, sampai air mendidih lagi.
Koreksi rasa sebelum dimatikan kompornya.
Klo dirasa sudah pas di lidah, silahkan disajikan untuk orang terkasih. Terima kasih 😊
4

Resep ini bisa ditambahkan dengan kolang-kaling dan cincau hitam atau pacar cina lalu tambah es batu dimakan siang hari tengah bolong saat matahari sedang terik di bawah pohon yg rindang (hadeeeh, jadi ngelantur) 🙏