377. PIE SUSU (Hong Kong Style Egg Tart)
Banyak banget varian pie susu tapi tetap yang jadi kesukaan modelan pie susu klasik yang banyak dijual dipasaran. Keingetan buat pie susu ini sekalian setoran #bakerpad_Community
#ResepKreasiPie_Julie07
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang
#bakerpad_piechouxchallenge
377. PIE SUSU (Hong Kong Style Egg Tart)
Banyak banget varian pie susu tapi tetap yang jadi kesukaan modelan pie susu klasik yang banyak dijual dipasaran. Keingetan buat pie susu ini sekalian setoran #bakerpad_Community
#ResepKreasiPie_Julie07
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Tangerang
#bakerpad_piechouxchallenge
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kulit pie: masukkan tepung terigu dan gula halus dalam satu wadah. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan butter lalu aduk hingga seperti butiran pasir kemudian tambahkan kuning telur, aduk dan uleni sampai kalis. Masukkan kulkas +/- 30 menit.
- 2
Sambil menunggu buat filling : dalam wadah masukkan kuning telur, aduk hingga tercampur. Kemudian masukkan susu cair, susu kental manis, tepung maizena dan pasta vanilla, aduk lagi hingga rata. Setelah itu saring agar hasilnya menjadi lembut.
- 3
Keluarkan adonan kulit pie dari kulkas. Bagi adonan menjadi 20 bagian (+/- 23 gram) bentuk bulat.
- 4
Oles cetakan pie dengan minyak, cetak adonan kulit, tusuk-tusuk bawahnya dengan garpu.
- 5
Tuang filling kedalam kulit pie.
- 6
Panggang pada suhu 180 derajat selama 25 menit (sesuaikan oven)
- 7
Keluarkan dari oven dan siap dihidangkan 👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar