🎃南瓜啤酒炊飯🍺
Inch aka 寸寸 @inch_2_54
🔎@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕
枸杞、蝦米、乾香菇本來想泡米酒，但家裡剩下的量連食材的腳踝都不到😅後來改用啤酒下去泡，所以煮米水就成了「啤酒香菇水」，聽起來好像更香哈哈哈哈哈，肉的部分我也有用啤酒、醬油等調味料醃一天，吃起來口感好像有差，沒那麼硬
煮完的飯果真沒酒味，但仔細品嚐好像會有個…米酒的ㄎㄧˋ咪？是加分的👍我也有看過用氣泡水煮飯的，聽說會比較Q彈，但嘴笨的我應該是吃不出差異🤣
煮完的飯可以再撒入黑白芝麻，加點堅果(碎)我覺得也不錯吃～
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枸杞、蝦米、乾香菇本來想泡米酒，但家裡剩下的量連食材的腳踝都不到😅後來改用啤酒下去泡，所以煮米水就成了「啤酒香菇水」，聽起來好像更香哈哈哈哈哈，肉的部分我也有用啤酒、醬油等調味料醃一天，吃起來口感好像有差，沒那麼硬
煮完的飯果真沒酒味，但仔細品嚐好像會有個…米酒的ㄎㄧˋ咪？是加分的👍我也有看過用氣泡水煮飯的，聽說會比較Q彈，但嘴笨的我應該是吃不出差異🤣
煮完的飯可以再撒入黑白芝麻，加點堅果(碎)我覺得也不錯吃～
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#烘焙 #烹飪 #美食 #生活嗨！大家好，我是Inch是個再平凡不過的抱怨系女子🤫不專業料理分享，味道不保證，快速簡單是王道💓歡迎➕追蹤➕IG👉有更多烘焙料理及新品開箱，非常感謝💓🔸IG：@inch_2.54🔸Youtube：紀錄2.54
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