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Pulguitas, o baguette 🥖 pequeñas Thermomix
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Foto principal de Pulguitas, o baguette 🥖 pequeñas Thermomix

Pulguitas, o baguette 🥖 pequeñas Thermomix

Patricia Poza Garcia
Patricia Poza Garcia @cook_13329908

En casa lo hago mucho , pues para las meriendas o para comidas y cenas . Se conserva bien varios días .

En casa lo hago mucho , pues para las meriendas o para comidas y cenas . Se conserva bien varios días .

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Pulguitas, o baguette 🥖 pequeñas Thermomix

Patricia Poza Garcia
Patricia Poza Garcia @cook_13329908

En casa lo hago mucho , pues para las meriendas o para comidas y cenas . Se conserva bien varios días .

En casa lo hago mucho , pues para las meriendas o para comidas y cenas . Se conserva bien varios días .

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Ingredientes

90 minutos
21 unidades
  • 610 gHarina de fuerza
  • 1 cucharaditasal
  • 340 gagua
  • 50 gAOVE
  • 25 glevadura Fresca
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Pasos de la receta

90 minutos
  1. 1

    Ponemos el aceite y el agua 2 min, 37 grados, velocidad 2.
    Enseguida le echamos la levadura fresca desmenuzándola 2 segundos, velocidad 3.

    Foto del paso 1 de la receta Pulguitas, o baguette 🥖 pequeñas Thermomix
  2. 2

    Seguido echamos la harina y la sal, 10 segundos, velocidad 6.
    Cuando acabe 2 minutos, velocidad Espiga.

    Foto del paso 2 de la receta Pulguitas, o baguette 🥖 pequeñas Thermomix
  3. 3

    Sacamos la masa del vaso, y ponemos en una superficie con un poco de aceite,
    Hacemos bolitas pequeñas porque después aumentan su volumen y las dejamos reposar hasta doblar su volumen.

    Foto del paso 3 de la receta Pulguitas, o baguette 🥖 pequeñas Thermomix
  4. 4

    Precalentamos el horno a 200 gr, y vamos poniendo según nos quepa en el bandeja sobre 15 min.
    y … Listo ✅ …. Si me descuido no me dejan para hacer la fotos !!!

    Foto del paso 4 de la receta Pulguitas, o baguette 🥖 pequeñas Thermomix
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Poza Garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/17240594
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Patricia Poza Garcia
Patricia Poza Garcia @cook_13329908
31 de enero de 2024 15:18

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Pulguita Baguette

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