Perkedel kacang hijau a.k.a Masalawade

Name: Perkedel kacang hijau a.k.a Masalawade
Yield: lumayan ber 5/6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grKacang hijau rendam semalaman; bumbu halus; 5 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 3 buah cabe rawit (skip); 1 sdt jintan bubuk; 1 sdt lada bubuk; bumbu rajang; 5 butir bawang merah; 5 buah cabai hijau hilangkan biji; 4 batang daun kari; 3 sdm Tepung beras; 1 btr telur; secukupnya garam,kaldu bubuk; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Hilda Dawood @hildadawood26

DENPASAR BALI

Bismillah..
Resep ini gorengan india peranakan yg biasa di buat di keluarga suami...krispy di luar dan lembut di dalam pedas dari cabai berpadu harumnya aroma daun kari di sajikan hangat2 .....😋
#GenerasiAprontis
#MingguKeEmpatPuluhEmpat
#44

Lebih banyak

Perkedel kacang hijau a.k.a Masalawade

Hilda Dawood @hildadawood26

DENPASAR BALI

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 jam

lumayan ber 5/6 porsi

250grKacang hijau rendam semalaman
bumbu halus
5 siungbawang putih
2 ruaskunyit
3 buahcabe rawit (skip)
1 sdtjintan bubuk
1 sdtlada bubuk
bumbu rajang
5 butirbawang merah
5 buahcabai hijau hilangkan biji
4 batangdaun kari
3 sdmTepung beras
1 btrtelur
secukupnyagaram,kaldu bubuk
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1/2 jam

1

Kupas kacang hijau dengan cara diulek jangan ditekan hanya di permukaan saja, kemudian cuci dan hilangkan kulit
2

Setelah sisihkan blender bumbu yang untuk dihaluskan bersama kacang hijau, kemudian menyusul bumbu rajang
3

Campur dan aduk semua jadi satu tes rasa, kemudian siap digoreng hingga kuning keemasan sajikan dalam keadaan hangat.