Ayam Rica-Rica Kemangi
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Inspirasi resep dari chef Devina, ini enaak dan medok, sesuai selera keluargaku yang doyan bumbu lekoh. Mantuul..
Ayam Rica-Rica Kemangi
-
Irma Msi Jatibarang“Yummyyyyy..... Langsung eksekusi... Hasilnya mantullll cari daun kemangi zonk... Jadi cm pke daun bawang aja... Terimakasih resep nya bunda... Anak anak ku syukak.... 🫰😘” -
Indah Salimin“Mantapphh” -
fatima okta Mariani“Terima kasih bun resepnya.. Enak” -
mputri“Enak..terima kasih resepnya😊” -
sri astutik“Mantab , trimakasih resepnya 👌” -
Risma Aryani“terrenak😋”
Inspirasi resep dari chef Devina, ini enaak dan medok, sesuai selera keluargaku yang doyan bumbu lekoh. Mantuul..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam, kaldu ayam, dan merica, aduk rata kemudian tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 1 jam
- 2
Iris semua bahan bumbu halus, supaya mudah dihaluskan. Lalu blender semua dengan minyak sampai halus. Sisihkan
Panaskan sedikit minyak, masukkan potongan ayam, masak hingga sedikit kecokelatan, angkat, tiriskan.
- 3
Di wajan yg sama, tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata
- 4
Masukkan ayam, air, garam, gula dan kaldu ayam. Masak di api besar selama 15-20 menit.
- 5
Terakhir, masukkan cabai rawit, daun bawang, dan kemangi, aduk rata. Koreksi rasa sampai sesuai selera. Angkat. Siap disajikan
Resep Serupa
-
Ayam Rica-Rica Kemangi Ayam Rica-Rica Kemangi
Resep ini terinspirasi dari resepnya chef Devina, tapi ada yg dimodif karena orang rumah gabisa makan pedes hehe... Kalo makan geprek aja cuma bisa level 1, jadi rica-rica ini level pedesnya cuma dikit. Kalau mau lebih pedas tinggal tambah cabenya yaa...Rasanya mirip2 juga sama woku karena banyak bumbu / daun yang dipakai, cuma ga pakai daun kunyit aja...#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Rica-Rica Kemangi Ayam Rica-Rica Kemangi
Menu saya kadang random, kadang berawal dari ketidakpuasan karena beli yang rasanya ga sesuai dengan isi kepala.Akhirnya bikin dengan bahan dan kemampuan seadanya, tanya yang ahli untuk trik masak dan resep dari komunitas Cookpad pastinya. Hampir mendekati dengan keinginan, tapi rasa hati saya selalu ingin seperti yang almh ibu saya buat.
-
Ayam Rica-Rica Kemangi Ayam Rica-Rica Kemangi
Ayam rica-rica ini favorit banget, dan memang lebih enak bikin sendiri karena bisa disesuaikan pedasnya sesuai selera 😁, maklum level pedas saya minimum 😅Resep @dindaaryasetyarini#cookies_dinda#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu28_GBA
-
-
Ayam Rica-Rica Kemangi Ayam Rica-Rica Kemangi
Resep ke-5 di minggu ke-3 dan tetap menjadi #PejuangGoldenApron3 semoga bisa konsisten ya, ini udh mulai bingung mau bagiin resep apa lagi 😫😫Dan always, mamak masak selalu ngga pedas ya karna makan bintang udh masuk menu keluarga jadi mamak ngalah demi si baby daripada 2x masak 😂😂Jadi kalau mau tambah pedas, tambah cabe rawit aja yg di halusin.Ini resep hampir sama dengan ikan tongkol beberapa minggu yg lalu, cuma beda nya ini ditambah kemiri dan lebih banyak bawang merah nya.
-
-
Ayam Rica-Rica Kemangi Ayam Rica-Rica Kemangi
Menu ini sebenernya simpel, dari bumbu dan cara masaknya. Cuma agak lama aja karena nunggu bumbu meresap di ayam. Walaupun begitu, it's worth to try lho moms.. bikin nambah nasi di piring, hehehe 😊Ini resep dari cr cook dengan sedikit modifikasi. Silakan dicoba ya 🤗
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Banyak homecook yang sudah post resep ini, jadi saya ikut ramaikan dengan resep modif dari Chef #Willgoz yang mudah untuk diikuti. Pas masak wangiii sekali menggugah selera makan anggota keluarga. 💕#ayam #ayamrica #ayamricakemangi #pedas
-
Ayam Rica-Rica Kemangi Ayam Rica-Rica Kemangi
Coba cari ide resep ayam rica, dari semua yang ditemukan saya coba improve. Hasilnya cukup memuaskan. Saya kira pedasnya akan keterlaluan sampai tidak bisa dinikmati, tapi ternyata pedasnya umami.
-
Ayam Rica-Rica Kemangi Ayam Rica-Rica Kemangi
Bosen makan ayam dengan resep yang itu-itu aja. Pengen yang pedes, yawda bikin ayam rica-rica nih. Bangun jam 8 malam abis ketiduran nyusuin nak bayik, langsung ON matanya buat masak. Untuk pedasnya bisa menyesuaikan yaa, kalau suka pedas silahkan tambah cabai rawitnya 🌶
-
Ayam Rica-Rica Kemangi Ayam Rica-Rica Kemangi
Hujan Di Kota Medan membuatku ingin makan yang pedas tapi tetap bisa dinikmati sekeluarga. Dan muncul lah ide untuk memasak Ayam yang sedari pagi sudah ada di Kulkas, dalam waktu kurang dari 1 jam, jadilah Ayam Rica-rica Kemangi Pedas.Alhamdulillah rasanya Muantulll, bikin boros nasi sih ini. Dan yang pasti engga enek di Makan untuk Sahur💙#Cabeku
-
Ayam Rica-Rica Kemangi Ayam Rica-Rica Kemangi
Ayam dimasak yang pedas-pedas pilihannya rica-rica ayam dengan daun kemangi aroma dan rasanya jadi berbeda. Tidak terlalu repot untuk bikin sambal, sebab rica-rica ayamnya sudah pedas. Level pedas disesuaikan selera masing-masing. Ibuku kalau dimasakkan yang seperti ini suka pastinya apalagi ada tambahan daun kemangi, harum katanya.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#MasakanKesukaanIbu#cookpadcommunity_pontianak#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17241050
Komentar (2)