將娃娃菜剖半後洗淨瀝乾水分；其他材料備齊。

將步驟1的娃娃菜以滾水殺青（約1分鐘），取出備用。

鍋內倒入雞高湯、娃娃菜及步驟2的干貝絲，煮5分鐘。

最後以鹽、白胡椒粉及香油調味，起鍋前淋上拌好的太白粉水勾芡就完成了。

盛盤撒上事先以熱水泡軟的枸杞擺盤（或入鍋煮一下也可以），就可以開動囉！