Oseng - oseng Kacang Panjang

Name: Oseng - oseng Kacang Panjang
Yield: 2 - 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kacang panjang; 1 papan tempe; 3 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cabe rawit; 4 cabe keriting merah; 2 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 sdt garam; Penyedap rasa (secukupnya); 1 sdm gula

Lutfi Annisa Beikh @lutfibeikh199_

Klaten, Jawa Tengah

Jum'at semangat !!
Menikmati hasil panen sendiri dari kebun samping rumah kecuali tempenya hehehe..

Lebih banyak

Oseng - oseng Kacang Panjang

Lutfi Annisa Beikh @lutfibeikh199_

Klaten, Jawa Tengah

Jum'at semangat !!
Menikmati hasil panen sendiri dari kebun samping rumah kecuali tempenya hehehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 - 3 orang

2 ikatkacang panjang
1 papantempe
3 butirbawang merah
3 siungbawang putih
3cabe rawit
4cabe keriting merah
2 cmlengkuas
2 lembardaun salam
1 sdtgaram
Penyedap rasa (secukupnya)
1 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong/petik semua kacang panjang kurang lebih 2-3 cm. Lalu bersihkan dengan air.
2

Iris tempe dadu-dadu
3

Iris bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas)
4

Panaskan minyak goreng kurang lebih 5 Sendok makan
5

Masukkan bubu iris lalu oseng-oseng hingga tercium aroma sedap bumbu
6

Lalu masukkan tempe yang sudah dipotong tadi.
7

Masukkan kacang panjang yang sudah di petik
8

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya
9

Tambahkan air sedikit agar kacang bisa agak empuk dan bumbu bisa meresap ke kacang
10

Oseng-oseng hingga kacang mulai agak layu dan bumbu sampai merasuk ke bahan kurang lebih 30 menit.
Tergantung sedikit atau banyaknya bahan ya bund waktunya memasak.
11

Siap diangkat lalu sajikan