ابتدا سیب زمینی ها را به صورت هلالی با اندازی یکسان خرد می کنیم بعد روغن را در ماهیتابه می‌ریزیم تا کمی داغ شده بعد سیب زمینی‌ها را اضافه میکنیم بعد نمک و زردچوبه بهش اضافه میکنیم حرارت گاز را کم کنیم تا خوب سرخ شه و در آخر با هر چی که دوست دارید تزیین کنید نوش جان